Молочну рисову кашу з задоволенням їдять не тільки діти, а й дорослі. Щоб нагодувати деяких діток, доводиться вдаватися до маленьких хитрощів, додаючи в кашу ягоди або фрукти. Влітку з вибором наповнювача для каші проблем немає, а що робити в холодну пору року?
Вас можуть виручити яблука. Після нескладної термічної обробки вони набувають м’якість і медово-карамельний смак. Рисова молочна каша з яблуками стає ароматної, в міру солодкою і смачною. Та й виглядає така каша дуже апетитно!
Якщо не стежити за процесом приготування молочної каші на плиті, вона може або втекти, або пригоріти. Тому молочну кашу найкраще варити в мультиварці. По-перше, каша вийде потрібної вам консистенції, а по-друге, процес приготування пройде практично без вашої участі.
Рецепт рисової молочної каші в мультиварці
Складові
1чашка (300 мл) рис
2шт.яблоко
90гсахар
3чашкімолоко6%
2чашківода
90гмасло вершкове
2/3 год. л.сіль
мед
кориця
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати рисову молочну кашу з яблуками в мультиварці
Ретельно промийте рис, потім замочіть в холодній воді на дві години. Після цього воду злийте.
Засипте крупу в чашу мультиварки.
Налийте молоко, розведене водою. посоліть.
Насипте три чайних ложки цукру.
Перемішайте спеціальної ложкою. Потім візьміть шматочок вершкового масла, проведіть їм широку смугу всередині чаші трохи вище рівня рідини. Цей прийом не дасть молоку сильно кипіти, а каші – під час варіння підніматися до краю чаші.
Опустіть кришку мультиварки. На дисплеї виберіть програму «Молочна каша». Час приготування за замовчуванням – 35 хвилин.
Через 20 хвилин після включення мультиварки кашу перемішайте. Після звукового сигналу відкрийте кришку, кашу знову перемішайте.
Залиште її на підігріві ще на 15 хвилин. Поки каша доходить до кондиції, займіться яблуками. Очистіть яблука від насіннєвих камер, шкірку не зрізайте. Поріжте їх невеликими кубиками або брусочками.
У сковороду покладіть масло, розтопіть його.
покладіть яблука.
Насипте цукор, що залишився.
Помішуючи, дочекайтеся повного розчинення цукру. Прогрівайте яблука на помірному вогні до їх розм’якшення. Готові яблучні скибочки не повинні хрустіти, але при цьому повинні зберегти форму нарізки. насипте корицю.
Зніміть сковороду з плити. Як бачите на фото, яблучний сік весь википів, а скибочки вкрилися ароматним цукровим сиропом.
Відкрийте кришку мультиварки. Каша погустішала.
Готову рисову кашу покладіть в тарілку, зверху викладіть яблука, полийте масляним сиропом. Мед додайте за бажанням, але каша і без нього виходить солодкої.
Засипте крупу в чашу мультиварки.
Налийте молоко, розведене водою. посоліть.
Насипте три чайних ложки цукру.
