Салати з маринованими огірочками, цибулею або грибочками завжди виходять відмінними. Все завдяки особливій «кислинки», яку дає маринад. Вона скрашує прісний смак яєць і картоплі і відтіняє копчені або солоні інгредієнти.
Цей салат з маринованими грибами і яйцем включає всього чотири інгредієнти, але при цьому виходить дуже смачним. Він напевно гідний святкового столу, але і на сімейній вечері буде доречний.
Рецепт салату з маринованими грибами і яйцем
Складові
3шт.яйцо куряче
200ггріби шампіньонимарінованние
150гбекон
майонез
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати салат з грибами, яйцем і беконом
Бекон або грудинку нарізаємо на тонкі смужки, а після – на соломку.
Іноді яєць можна брати менше, якщо вони дуже великі. Відварюємо їх круто. Видаляємо шкаралупу. Намагаємося нарізати соломкою. Правда жовток в таких випадках кришиться.
У миску, де будемо змішувати наш салат, пересипаємо соломку з бекону і яєць.
В той же посуд відправляємо мариновані гриби. Можна цілком, якщо грибочки невеликі. Якщо ж це гливи, швидше за все, доведеться трохи подрібнити їх.
Кладемо майонез. Солити поки не потрібно. Для початку перемішаємо і спробуємо. Майже всі інгредієнти салату і так містять сіль. Є ймовірність, що її буде цілком достатньо для страви в цілому.
Перекладаємо салат в салатник з невеликими бортиками, гриби можуть пустити зайвий сік. Прикрашаємо салат зеленою петрушкою.
