Сирний низькокалорійний десерт із суницею[edit] Сирний низькокалорійний десерт із суницею

Цей десерт підійде не тільки тим, хто займається спортом і скидає вагу, а й для тих, хто просто намагається жирну їжу і цукор замінювати на корисну і низькокалорійну без помітної “шкоди” для смакових рецепторів.

Із зазначеної кількості виходить 2 порції десерту:

Інгредієнти

• Знежирений кремоподібний сир – 200 гр.
• Ягоди суниці – 100 гр.
• Мед – 3 ч.л.
• Желатин – 5 г.
• Вода – 100 мл.
• Лимонний сік – 1 ст.л.

Процес приготування

Желатин спочатку розчинити в холодній воді, потім підігріти і продовжувати помішувати до повного розчинення, не доводити до кипіння!!

Сир у блендері змішати з ягодами і додати мед. Ягоди або фрукти можна використовувати інші, але щоб цей десерт міг вважатися низькокалорійним – глікемічний індекс таких фруктів не повинен перевищувати середній показник. Додати желатин, лимонний сік. Суміш розлити по креманках, і залишити в холодильнику не менше, ніж на 2 години. Перед подачею страву зверху присипати какао.