Коли треба швидко приготувати першу страву, смачний суп з консервованої сайри з рисом, у цій простому рецептом, прийде на допомогу. Тут важливо дотримуватися пропорції і не брати три літри води на одну банку сайри, для такої кількості сайрового супу потрібно дві банки консервів.
Рецепт супу з консервованої сайри з рисом
Складові
- 1банкаконсервисайра
- 2шт.картофель
- 1шт.лук ріпчаста
- 1шт.морковь
- 3ст. л.ріс
- зелень
- сіль
- 1,6 – 1,7лвода
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати рибний суп з консервованої сайри з рисом
1. Поки миєте, чистите і ріжете овочі, потрібно на плиту заздалегідь поставити нагріватися каструлю з водою.
2. Наріжте очищені овочі для супу цибулю, картоплю, моркву.
3. Надішліть їх в закипаючу воду.
Зачекайте поки вода з овочами закипить.
4. Покладіть рис і варіть суп 10 – 12 хвилин.
5. Відкрийте банку сайри.
Найсмачніша консервована сайра та, на якій є напис, що вона зроблена в море. В крайньому випадку беріть ту, що приготовлена на прибережних переробних заводах в місцях видобутку риби. Якщо сайру закатали в банку десь в центрі країни, то її приготували або з розмороженої риби, або з солоною і вимоченої.
6. Половину шматочків сайри залиште цілими, а половину роздавите виделкою, так суп вийти смачніше. Викласти сайру в суп. Покладіть сіль за смаком, додайте зелень. Дочекайтеся закипання і варіть рибний суп з сайри п’ять хвилин.
На приготування супу з консервованої сайри з рисом пішло не більше півгодини, а результатом стало смачне, гаряче і ароматне перша страва, яку можна відразу подавати на стіл.
