Заливний пиріг з капустою на сметані і майонезі приготований в духовці, це відмінний спосіб ситно і смачно перекусити. Простий процес готування допоможе господині заощадити час. Насичений смак пирога з сметанного тіста з капустою порадує всіх домочадців, кожен шматочок просто тане в роті.
Рецепт заливного пирога з капустою в духовці
Складові
Для тіста:
- 300гмука пшеничне
- 2шт.яйцо куряче
- 50гмасло вершкове
- 100гсметанажірная
- 200гмайонезолівковий
- 0,5 ч. л.сода харчова
- 5гразрихлітель
- 1ч. л.сіль
Для начинки:
- 250гкапуста
- 50глук ріпчаста
- 1шт.морковь
- 2шт.яйцо куряче
- 5гпетрушка
- 2гзелень кропу
- 2гсоль
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати заливний пиріг з капустою на сметані і майонезі
Сметанне тісто для пирога з капустою
1. Відварені яйця почистити. Нарізати яйця дрібними шматочками.
2. Капусту дрібно порізати, моркву натерти крупно. Цибулю порізати дрібно. Обсмажити компоненти на рослинній олії.
3. З’єднати яйця з обсмаженими компонентами. Всипати в миску сіль, сухий кріп, дрібно порізану петрушку.
4. Вершкове масло порізати дрібно. Викласти продукт в порожню миску. Розбити туди яйця. Розмішати масу віночком.
5. Влити сметану і майонез в рідку суміш.
6. Всипати туди ж соду, сіль і розпушувач тесту.
7. Надіслати борошно в миску з іншими продуктами. Дуже ретельно вимісити сметанне тісто для капустяного пирога.
8. Взяти силіконову форму. Рідке тісто розділити навпіл. Частина вилити в форму, зверху викласти капустяну начинку. Потім, тістом залити начинку. Надіслати ємність з виробом в прогріту до 220 градусів духовку. Готувати пиріг 40 хвилин.
9. Заливний пиріг з капустою на сметані і майонезі готовий.
Смачного!
