Приготуємо салат з буряка з яблуками і сиром. Дивним смаком володіють бурякові блюда. Їх настільки багато, що кожен день можна пропонувати новинку, не боячись повторитися, правильно поєднуючи продукти. Якщо ви вже готували оселедець під шубою, класичний вінегрет, борщ, то пора здивувати себе і любителів овочів салатом з відвареного буряка з яблуками і твердим сиром. Легке поєднання продуктів підійде тим, хто відмовився від м’яса. Блюдо оттенит смак гарніру. Салат з буряка можна подати на стіл як самостійне блюдо або замінити іноді обід, якщо вирішили швидко перекусити, не бажаючи набирати кілограми. А вже про користь повторювати зайвий раз не варто, тому забирайте простий рецепт в скарбничку.
Покроковий рецепт салату з буряка з яблуками і сиром
Щоб удома з’явився на столі простий буряковий салат, доведеться дещо дістати, подивившись фото:
Як приготувати салат з вареного буряка з яблуками і сиром
Спочатку необхідно зайнятися буряком. Добре, якщо в холодильнику виявляться відварні коренеплоди. Якщо заготовок немає, доведеться довго чекати, поки буряк буде варитися або пекти. Потім їй треба охолонути. Потім буряк обов’язково чистять і подрібнюють. Найкраще для такої операції підійде терка.
Яблука використовуються не всякі. Посилять смак страви фрукти, що таять в м’якоті кислинку. Буде потрібно очистити плоди від шкірки, натерти, як на фото.
Наступним інгредієнтом в салат відправиться підготовлений сир. Не будь-який, а тільки твердий. Вибирайте, який більше подобається, натирайте, як яблука.
В одну миску зібрати підготовлені продукти: сир, буряк і яблука.
Додати в салат заправку (майонез), трохи солі, якщо її недостатньо.
Взяти ложку і перемішати вміст, домагаючись однорідності.
Залишилося перекласти готовий салат з буряка з яблуками і сиром на красиву тарілку. Перед подачею на стіл його можна прикрасити. Дістаньте кілька ягоди журавлини, листочки петрушки. Вийшло досить привабливо. Навіть дивлячись на фото, хочеться спробувати страву, приготовану за настільки простому, але скоєного рецептом.
