Домашнє малинове варення на зиму

Приготуємо домашнє малинове варення на зиму в банках. Про користь малинового варення можна говорити нескінченно. Його приймають при застуді, головного болю, температури, захворюваннях шлунка та інших недугах. Варення з малини можна додавати в чай, випічку, просто є з булочкою.

Рецепт домашнього малинового варення на зиму

Складові

  • малина
  • цукор
  • вода

Покроковий рецепт з фото

Для приготування малинового варення беруть ягоди в довільній кількості, головне, щоб пропорції всіх інгредієнтів були в рівних кількостях. Необхідні компоненти:

  • малина;
  • цукор;
  • вода (в половину менше малини).

Як приготувати малинове варення на зиму в банках

1. Необхідно взяти глибоку каструлю. Воду і цукор відправити в неї одночасно. Важливо пам’ятати, що цукор береться в рівній пропорції з малиною, а води потрібно менше. Відміряти рівну кількість цукру і вже потім влити половину цієї ємності води. Добре перемішати масу. Поставити її на вогонь.



малинове варенье-01

малинове варенье-02

2. Малину промити в холодній воді. Надіслати ягоду в каструлю з сиропом. Дерев’яною лопаткою перемішати суміш. Готувати на слабкому вогні.

малинове варенье-03

3. Як тільки маса закипить, утворюється пінка. Пінку потрібно знімати ложечкою. Варити варення постійно помішуючи, щоб дно не підгоріло. Час готування 20 хвилин.

малинове варенье-04

малинове варенье-05

малинове варенье-06

малинове варенье-07

4. Перелити варення в стерилізовані банки.

малинове варенье-08

малинове варенье-09

5. Малинове варення на зиму готове, його можна поставити на зберігання в підготовлене місце.

малинове варенье-10

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*