Чудовою прикрасою будь-якого столу стане кабачковий торт з помідорами і часником. Блюдо дуже смачне і яскраве. Воно стане родзинкою застілля.
Завдяки оригінальному складу продуктів торт з кабачків вийде ніжним і соковитим, з пікантним смаком. Приготувати листковий торт з кабачковий млинчиків з помідором не складно. На підготовку піде всього кілька хвилин, а освоїти докладний рецепт вийде навіть у школяра.
Рецепт торта з кабачків з помідорами
Нам знадобиться:
800-900 грам кабачків
4 великих яйця
великий помідор
голівка часнику
250 грам майонезу
пучок свіжої зелені
200 грам борошна
сіль, перець, олія для смаження.
Як швидко приготувати кабачковий торт з помідорами і часником
1. Натерті крупно кабачки змішати з сіллю. Важливо щоб кабачки виділили сік. Рідина потрібно буде злити, вона не буде потрібно.
2. У миску з підготовленими кабачками розбити яйця.
3. Свіжу зелень промити і струснути. Подрібнити її ножем. Пересипати зелень в миску з кабачками. Додати борошно. Гарненько все перемішати. Має вийти густе кабачкової тісто.
4. Взяти сковороду. На сухе дно влити трохи олії, розжарити його. Викласти трохи кабачкової тесту в сковороду, розрівняти. Смажити кабачкові коржі на середньому вогні з обох сторін. Приблизний час смаження – 2-3 хвилини на одну порцію. В результаті має вийти 3-4 готових коржі.
5. Приготувати соус. Часник натерти на дрібній тертці. Змішати часникову кашку з майонезом.
6. Готовим соусом змастити кожну корж.
7. Помідор порізати шматочками. Розкласти шматочки на змащені коржики. Зібрати торт. Зверху посипати все подрібненою зеленню.
8. Листковий торт з кабачковий млинчиків з помідором готовий.
