Молочні коктейлі з морозивом - рецепти в домашніх умовах

Прохолодні освіжаючі молочні коктейлі з морозивом – чудове ласощі для всієї родини, джерело бадьорості і квітучого настрою. Смаки у всіх різні, і щоб кожен міг знайти частування собі до душі, ми підготували одразу кілька рецептів цього чудового напою, який легко можна приготувати в домашніх умовах. Імпровізація тільки вітається!

Рецепти домашніх молочних коктейлів з морозивом

Полунично-персиковий молочний коктейль

– Молоко високої жирності – 400 мілілітрів;
– цукровий пісок – кладеться на смак;
– ягоди полуниці – 1 стакан;
– шоколадне морозиво – 250 грамів;
– зрілі персики – 5 плодів.

Вимийте фрукти і ягоди. Полунички очистіть від хвостиків, персики – від шкурок і кісточок. Покладіть м’якоть в блендер і перетріть до однорідності, потім влийте молоко і подсластите масу на свій смак (приблизний розрахунок – 60 грамів). Повторіть збивання, після чого приєднайте шматочки морозива і знову активно потрудіться блендером. Розподіліть молочний напій по фужерах і негайно подавайте.

Молочний коктейль з вишнею і пломбіром

– Жирне молоко – 1,5 склянки;
– вишня, очищена від кісточок (підійде як свіжа, так і в заморожуванні) – 1 жменя;
– вершковий пломбір – 200 грамів;
– кориця або ваніль – додається за бажанням;
– глазурований сирок з ванільним смаком – 1 штука.

Об’єднайте і збийте компоненти до повної рівномірності (не забудьте попередньо промити вишню). Молочний коктейль з вишнею і пломбіром подається охолодженим.

Молочний коктейль з морозивом Крем-брюле і кокосом

– Горький шоколад – половина плитки;
– Молоко високої жирності – 2 склянки;
– листочки м’яти – для прикраси;
– морозиво «крем-брюле» – 200 грамів (рецепт крем-брюле в домашніх умовах);
– терта кокосова м’якоть – чверть склянки.

Замочіть стружку кокоса в молоці. Залиште на п’ять хвилин, тим часом розкришите шоколад на дрібній тертці. Змішайте інгредієнти, після чого додайте крем-брюле (на заміну підійде просте вершкове). Збийте масу занурювальним блендером. При подачі напій можна прикрасити тертим кокосом, шоколадною стружкою і м’ятою.

Молочний коктейль з бананом і грейпфрутом

– Молоко – 250 мілілітрів;
– зрілий банан – 1 плід;
– вершкове морозиво – 1 стаканчик;
– рожевий грейпфрут – четвертинка плода.

Позбавте банан від шкірки, наріжте шматочками і складіть в миску. Морозиво розітріть в блендері прямо з вафель, потім влийте молоко, додайте скибочки банана і цитруса. Продовжіть збивати ще півхвилини.

Коктейль з коли і морозива

– Ванільне морозиво – близько 600 грамів;
– молоко – 100 мілілітрів;
– «Кока-кола» – 500 мілілітрів;
– вершки для збивання – півсклянки.

Змішайте компоненти в блендері (приблизно 100 мл коли потрібно відокремити для подальшого додавання). Збийте до максимальної однорідності, повинна вийти кремоподібна консистенція. Розлийте коктейль по склянках, щоразу доливаючи невелику порцію газованої.

Коктейль з грушею і ківі

– Ванільне морозиво – близько 200 грамів;
– плоди ківі – 3-4 штуки;
– молоко – приблизно 1 склянка;
– стигла груша – 1 плід;
– банан – 1 штука.

Збийте морозиво в блендері. Приєднайте нарубану м’якоть ківі і груші, ретельно розітріть. Кружечки банана і молоко додаються в останню чергу; збивати потрібно не менше двох хвилин, до отримання рівномірної консистенції.

Кавовий коктейль з морозивом

Для тих, хто прохолодно ставиться до молока, але жити не може без кави, цей простий рецепт кавового коктейлю з морозивом і ананасовим соком.

– Міцно заварений кави – 600 мілілітрів;
– шоколад – кілька кубиків для прикраси;
– ананасовий сік – півсклянки;
– цукор – 30 грамів;
– морозиво без наповнювачів – 600 грамів.

Вилийте охолоджене кави в чашу блендера. Туди ж відправте інші інгредієнти, а потім ретельно все збийте. Розлийте напій по келихах і злегка припорошити тертим шоколадом.

Смачного!