Осіннім подарунком для всіх домочадців стане фарширована гарбуз запечена в духовці з пшоном і ягодами. Смаковими відтінками гарбуза можна варіювати за власним бажанням і створювати кулінарні шедеври.
Простий рецепт фаршированої гарбуза, запеченої в духовці, буде до смаку любителям корисних і смачних страв. Ароматні шматочки найніжнішої гарбуза можна посипати цукром або пудрою і подати на стіл. Запашна, розсипчаста пшоняна каша зі шматочками ягід, приготована в гарбузі, відмінно впишеться в дорослий і дитячий раціон харчування. Таку гарбуз захочуть скуштувати всі члени сім’ї.
Гарбуз в духовці цілком фарширована пшоном
Складові
- 1шт.тиквасредняя
- 250гпшено
- 550млмолоко
- 50гмасло вершкове
- 1горстьягоди
- 3ст. л.сахар
- 1ч. л.сіль
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати гарбуз фаршировану пшоном і запечену в духовці
1. Необхідно зварити пшоняну кашу на молоці. Для цього в зручну каструльку влити молоко. Всипати туди ж пшоно. Добре перемішати все. Варити кашу 20 хвилин, в процесі розпарювання крупи всипати в каструлю сіль і цукор. Варто пам’ятати, що каша готується на мінімальному вогні.
2. Тим часом, поки каша буде варитися, потрібно підготувати гарбуз. Вичистити її зсередини від насіння. Трохи підкоригувати стінки гарбуза ножем. Шматочки гарбуза знадобляться для наповнення, в начинку.
3. Готову пшоняну кашу змішати з шматочками гарбуза і ягодами. Ягоди можна використовувати будь-які, добре підійдуть заморожені заготовки.
4. Нафаршировать гарбуз підготовленої начинкою. Зверху покласти вершкове масло. Під час запікання, масло буде просочувати всю внутрішню частину наповнення гарбуза, таким чином, роблячи частування ще ніжніше ароматні. Запікати гарбуз близько двох годин, при 180 градусах. Все залежить від сорту і розміру гарбуза.
5. Запечену гарбуз посипати цукром. Смачного!
