Горохові котлети

Апетитні горохові котлети стануть справжньою знахідкою для любителів смачно поїсти, не рахуючи при цьому калорій. Ароматні, барвисті овочеві котлети з гороху підійдуть до будь-якого гарніру. Зробити їх зовсім не важко. Тільки доведеться роздобути свіжий зелений горох. Звичайний твердий горох, куплений в пачках, також підійде для готування, але колір котлет буде інший, та й корисних речовин в такому продукті зовсім мало.

Рецепт горохових котлет

Складові

  • 400ггорошек зелений
  • 1шт.яйцо куряче
  • 80гмука пшеничне
  • 1пучокзелень
  • 100гсухарі панірувальні
  • сіль
  • перець чернийсмесь перців

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати горохові котлети зі свіжого гороху

1. Підготувати свіжий горох. Відварити його в підсоленій воді. Готується він швидко, всього 10 хвилин.

горохові котлеты-01

горохові котлеты-02

2. Воду злити дати горошини трохи охолонути.

горохові котлеты-03

3. Блендером перетворити горох в пюре.

горохові котлеты-04

4. Подрібнити ножем зелень. Надіслати її в горохову масу. перемішати всі.



горохові котлеты-05

горохові котлеты-06

горохові котлеты-07

5. Розбити яйце. розмішати.

горохові котлеты-08

6. Всипати борошно. Вона забезпечить щільну консистенцію суміші.

горохові котлеты-09

7. Всипати перець. Ще раз перемішати продукти.

горохові котлеты-10

8. В окрему миску насипати перемелених панірувальних сухарів.

горохові котлеты-11

9. Сформувати вологими руками котлети з гороху. Обваляти їх в сухарях.

горохові котлеты-12

10. Обсмажити горохові котлети на сковороді на рослинному маслі. Вогонь повинен бути середній. Лопаткою слід перевертати котлети на іншу сторону під час готування. Час обсмажування займе 7-10 хвилин.

горохові котлеты-13

11. Апетитні горохові котлети можна готові.

горохові котлеты-14

горохові котлеты-15

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*