Картопляний пиріг в мультиварці

Цей рецепт картопляного пирога дивує своєю простотою в приготуванні, картопляна начинка і сир розподіляються в тесті перед випічкою. Потрібно лише приготувати інгредієнти і покласти їх в тісто.

Слід зауважити, що від сорту сиру буде залежати і смак картопляного пирога. Наприклад, якщо використовувати в пирозі ковбасний сир, він буде з характерним смаком копченостей. А якщо додати Маасдам, то пиріг буде зі шляхетною смакової ноткою.

Рецепт картопляного пирога в мультиварці

Складові

100гсир твердий
3шт.яйцо куряче
8-9ст. л.кефір
1ч. л.сіль
1ч. л.разрихлітель
6ст. л.мука пшенічнаяс гіркою
1шт.картофель

Покроковий рецепт з фото

Тісто для картопляного пирога готується з найпростіших інгредієнтів, якщо в будинку немає кефіру, то його можна замінити на сметану або молоко.

Начинка для картопляного пирога

Одну велику картоплину помити і видалити з неї шкірку. Натерти на тертці, краще з дрібними отворами. Якщо з картоплі виділиться багато рідини, то її потрібно буде злити. Спеціально віджимати картопля не потрібно. Сир в кількості 100 г подрібнити за допомогою терки з дрібними отворами.

Тісто для картопляного пирога

У велику ємність вбити 3 яйця, відміряти туди ж 8-9 столових ложок кефіру будь-якого відсотка жирності. розмішати.

Тепер в ємність до збитим з кефіром яйцями потрібно додати ложечку чайну солі, стільки ж розпушувача і всипати борошно в кількості 6 столових ложок з великою гіркою. Розмішати. тісто готове.

Далі в нього потрібно додати подрібнені картоплю і сир і рівномірно розподілити в тесті за допомогою столової ложки.

Тісто для картопляного пирога виходить не густим і не рідким, стікає з ложки, трохи затримавшись на ній.

Як приготувати картопляний пиріг в мультиварці

Вилити приготоване тісто в чашу, яку змастили маслом.

Закрити кришку і вибрати Випічку на час 45-50 хвилин. Поки картопляний пиріг буде випікатися кришку не потрібно відкривати, щоб пиріг не опал. Лише коли пролунає звуковий сигнал про закінчення приготування відключити кнопку Підігріву і почекати хвилин п’ять. Відкрити кришку і вийняти пиріг з допомогою кошики для варіння на пару, щоб пиріг не розвалився.