Курка запечена в фользі в духовці з часником і медом чудове частування. Цей спосіб запікання курячих стегенець в фользі справжня знахідка для господинь. Аромат курки в маринаді буде вабити домочадців на кухню, поки м’ясо не виявиться на їх тарілках.
Рецепт курки в маринаді запеченої у фользі
Складові
1штукаокорочка курячі
20гмедліповий
20гсоус соєвий
10гсок лимона
10гспеціі для курки
3зубчікачеснок
сіль
Покроковий рецепт з фото
Як запекти курячі стегенця у фользі в духовці
1. Курячий стегенце слід підготувати. Якщо м’ясо заморожене, його слід повністю піддати розморожування. Вимити м’ясо холодною водою.
2. Обтерти стегенце сіллю. Робити це необхідно руками.
3. Зробити на стегенця неглибокі надрізи ножем. Часник очистити і порізати середніми шматочками. У кожен надріз на курці покласти по шматочку часнику.
4. Помилитися стегенце сухими спеціями. Використовувати потрібно спеції для стегенець або курки.
Медовий маринад для курки
5. В окремій мисці змішати липовий мед і соєвий соус. Туди ж додати сік лимона. Дуже ретельно все розмішати.
6. Готовим медовим маринадом промазати м’ясо. Знову ж робити це руками. Можна навіть злегка втирати соус в м’ясо. Залишити м’ясо на годину на столі. Маринад повинен добре вбратися в м’ясо.
7. Загорнути курку в фольгу. Духовку слід заздалегідь прогріти до 220 градусів. Запікати м’ясо 1,5 години.
8. Курка запечена в фользі з часником і медом готова.
