Лінива запіканка з картоплі під сиром

Ця ситна запіканка з картоплі і сосисок під сиром не дарма отримала назву «ледачою» – адже під час її приготування господині не потрібно відправляти блюдо в духовку. Всі продукти запікаються плиті під кришкою в тій же сковороді, де попередньо слід посмажити картоплю.

Лінива картопляна запіканка під сиром виходить дуже смачною і ситної, і особливо подобається дітям, які незалежно від віку наминали її з великим ентузіазмом.

Рецепт ледачою запіканки з картоплі під сиром

Складові

  • 5-6шт.картофель
  • 4шт.яйцо куряче
  • 4шт.сосіскі
  • 130гсир твердий
  • масло рослинне
  • перець чорний мелений
  • чеснокгранулірованний
  • чебрець

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати ледачу картопляну запіканку під сиром на сковороді

Картопля вимийте, очистіть і наріжте тонкими (близько 5 мм завтовшки) полукружьями.

лінива запеканка из картофеля под сыром фото-03

Сосиски також поріжте кружечками або полукружьями.

лінива запеканка из картофеля под сыром фото-04

Сир потріть на крупній тертці.

лінива запеканка из картофеля под сыром фото-05

Яйця розбийте в глибоку миску. Туди ж насипте сіль, мелений перець і інші спеції, додайте тертий сир.



лінива запеканка из картофеля под сыром фото-06

Вилочкою добре перемішайте яєчну суміш, злегка збиваючи її.

лінива запеканка из картофеля под сыром фото-07

Викладіть порізану картоплю на розігріту з маслом сковороду.

лінива запеканка из картофеля под сыром фото-08

Обсмажте його звичайним способом до утворення рум’яної скоринки, посолити за смаком в процесі смаження.

лінива запеканка из картофеля под сыром фото-09

На готовий обсмажену картоплю рівномірно викладіть шматочки сосисок.

лінива запеканка из картофеля под сыром фото-10

Потім залийте вміст сковороди яєчної сумішшю з сиром.

лінива запеканка из картофеля под сыром фото-11

Зменшіть вогонь до середнього (або трохи нижче) значення, накрийте сковороду кришкою і смажте картопляну запіканку до повної готовності яєць, як звичайний омлет.

лінива запеканка из картофеля под сыром фото-12 Злегка остигнула картопляну запіканку під сиром наріжте порційними шматками, як ви зазвичай ріжете піцу, розкладіть по персональним тарілках і подайте з кетчупом або свіжими овочами.

лінива запеканка из картофеля с сыром Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*