Маннік на кефірі без борошна – покроковий рецепт

Маннік на кефірі готується без борошна в духовці, є одним з найбільш простих і смачних пирогів. Тісто на кефірі для манника можна зробити за лічені хвилини, а сам маннік спекти в духовці за півгодини. Інгредієнти для приготування випічки доступні і напевно знайдуться у кожного в холодильнику.

Якщо у вас вдома скисло молоко, не поспішайте його викидати, поставте його в тепле місце, щоб вийшла кисле молоко і спечіть маннік.

Рецепт манника на кефірі без борошна

Складові

  • 1стаканкрупа манна
  • 1стаканкефірілі кисле молоко
  • 2шт.яйцо куряче
  • 1стакансахар
  • 1щепоткасода харчова

Покроковий рецепт з фото

Як бачите, всіх продуктів, крім яєць і соди, потрібно по 1 склянці, тобто в рівній пропорції.

На приготування тіста піде не більше 5 хвилин, на випічку – близько 30 хвилин. Маннік на кефірі можна запросто внести в список швидких страв до чаю.

Як приготувати маннік на кефірі без борошна в духовці

1. Для тесту змішаємо спочатку яйця і цукор, для прискорення процесу можна скористатися міксером.

маннік на кефире-01



маннік на кефире-02

2. Далі виливаємо кефір і також ретельно розмішуємо.

маннік на кефире-03

3. Тепер залишилося висипати манку і соду, перемішати все до однорідності, тісто на кефірі готове.

маннік на кефире-04

4. Для манного пирога можна використовувати будь-яку форму. Якщо вона металева, то змащуємо дно і боки рослинним маслом і посипаємо манкою. Альтернативою маслу і манки може бути лист пергаменту.

маннік на кефире-05

маннік на кефире-06

5. Виливаємо всю масу в форму і ставимо випікатися маннік на кефірі в духовку при температурі 190 ° С до появи золотистої скоринки. Остиглий маннік розрізаємо на порції і подаємо до чаю.

маннік на кефире-07

маннік на кефире-08

маннік на кефире-09

За бажанням в маннік на кефірі можуть бути додані ягоди, цукати, родзинки або інші сухофрукти.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*