Рагу з курки з картоплею

Цей рецепт рагу з курки з картоплею з маринованим огірками порадує домочадців апетитним ароматом і ніжним смаком гарячого гарніру. М’ясо слід використовувати не жорстке, відмінно підійде курка, свинина. Поєднання всіх інгредієнтів робить смак незвичайним, злегка пікантним. Тарілки швидко спорожніють, тому готувати краще з надлишком.

Рецепт рагу з куркою, картоплею і маринованими огірками

Складові

  • 400гогурецмарінованний
  • 1кгкартофель
  • 200гфіле куряче
  • 50глук зелений
  • 4лістікалавровий лист
  • 1веточказелень кропу
  • сіль
  • 100млпаста томатна
  • 200млрассологуречний
  • 100млвода
  • 20гспеціі для смаження м’яса

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати рагу з куркою і картоплею

1. Картоплю почистити і нарізати середніми кубиками.

2. Викласти картоплю в каструлю, влити туди розсіл і воду. Поставити ємність на плиту. Варити після закипання 15 хвилин.



3. Куряче м’ясо порізати невеликими шматочками.

4. Сковороду розігріти, влити трохи олії. Курячі шматочки обсмажити до рум’яності.

5. В ході смаження всипати в сковороду з м’ясом трохи солі і спецій.

6. Після того як картопля покипит, рум’яне м’ясо потрібно викласти в каструлю. Добре все розмішати.

7. Влити соус. Варити ще 10 хвилин.

8. У найостаннішу чергу викласти порізані середніми кружечками огірки і дрібно нашатковану зелень.

9. Покласти лаврове листя. Вони додадуть додатковий аромат страви. Ретельно розмішати все. Готувати 5 хвилин.

10. Рагу з курки з картоплею та маринованою огірками готове.

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*