Чи доводилося вам пробувати салат із щавлю з помідорами і яйцем? Якщо немає, то саме час уважно придивитися до рецептом. Більшість міських жителів не звертає уваги на бабусь, які продають зелень. А тепер доведеться придбати у них пучок щавлю, щоб приготувати цей легкий і корисний салатик. Дієтологи рекомендують навесні вживати свіжу зелень, вирощену на грядках, щоб поповнити запас вітамінів. А влітку корисно зменшити в раціоні кількість калорійних м’ясних закусок, віддаючи перевагу легко засвоюваній їжі, тому готуємо разом салат зі щавлем, подивившись фото до рецепту.
Покроковий рецепт салату з щавлем помідорами і яйцем
Складові:
2 помідори;
Пучок щавлю;
Банка кукурудзи;
2 курячих яйця;
За 2 столові ложки майонезу жирного і сметани;
Сіль і спеції за смаком.
Як готувати салат з щавлем і яйцем
Спочатку доведеться впорядкувати листя щавлю. Їх обов’язково треба кілька разів перемити в воді. Бажано переглянути кожну зелену пластинку, щоб під нею не сховався пісок.
Від чистих листочків відриваються стебла, хоча деякі роблять дану операцію в процесі мийки. Потім зелена маса подрібнюється ножем або спеціальними кухонними ножицями.
Поки готувалися листя, на плиті варилися яйця. Їх залишилося очистити, порізати на кубики, як показано на фото.
Наступним в салат зі щавлем відправляється помідор. Зрілий овоч, який має щільну консистенцію, нарізається смужками або кубиками.
Залишилося відкрити банку кукурудзи, злити з неї рідину і відправити до інших компонентів.
До даного моменту всі продукти підготовлені і знаходяться в одній мисці, де їх буде зручно заправляти.
Скоро можна спробувати салат зі щавлем і помідорами, але спочатку доведеться за рецептом додати сметану, майонез, приправи і трохи солі.
Інгредієнти змішуються. Господиня першої пробує смак нового блюда.
У красивою тарілці, уклавши гіркою салат з помідорів, яєць і щавлю, можна виносити ласощі на стіл.
