Шоколадний кекс в духовці

Приготуємо смачний домашній шоколадний кекс з ароматом червоного вина. За цим рецептом шоколадний кекс випікається в духовці, час від замісу тіста до випічки складає трохи більше години.

Залежно від прикраси, виглядати кекс може абсолютно по різному. Його можна облити шоколадною або білою глазур’ю, можна просто посипати через ситечко цукровою пудрою, а ще можна прикрасити згущеним молоком і джемом.

Рецепт шоколадного кексу з червоним вином в духовці

Складові

  • 1ч. л.разрихлітель
  • 3,5ст. л.какао-порошок
  • 3ст. л.вінокрасное
  • 200гмаргарін
  • 5шт.яйцо куряче
  • 1стакансахар
  • 200гмука пшеничне

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати оригінальний шоколадний кекс в духовці

Для приготування шоколадного кексу в духовці знадобиться глибока миска, в якій буде готуватися тісто. У неї помістити маргарин, порізаний на шматочки, і цукровий пісок.

шоколадний кекс-фото-01

Вимішати інгредієнти між собою до їх повного з’єднання. Робити це можна як блендером, так і просто ложкою.

шоколадний кекс-фото-02

Після чого додавати в цукрово-масляну масу по одному яйця. Додати яйце – розмішати, а потім наступне.

шоколадний кекс-фото-03

Маса стане рідкою, так і повинно бути.



шоколадний кекс-фото-04

Тепер додати в неї відразу все какао і розпушувач. Ретельно перемішати, стежачи за тим, щоб не було грудочок какао.

шоколадний кекс-фото-05

Влити столовими ложками червоне вино в тісто.

шоколадний кекс-фото-06 Залишилося всипати борошно, яку потрібно просіяти, тим самим позбавивши від непотрібних домішок.

шоколадний кекс-фото-07

Вимішати тісто на шоколадний кекс. Воно виходить досить густим, з працею стікає з ложки.

шоколадний кекс-фото-08

Взяти форму для випічки, змастити її ретельно маслом. І перекласти тісто в цю форму. Трохи її потрясти для того, щоб рівномірно розподілилося тісто.

шоколадний кекс-фото-09

Залишилося поставити форму на решітку, а грати з формою помістити в духову шафу, де при 180 градусах випікати шоколадний кекс протягом 50 хвилин.

Ось так піднімається шоколадний кекс у формі.

шоколадний кекс-фото-10

Готовий шоколадний кекс звільнити від форми і прикрасити по своєму бажанню. В даному випадку використовувалося згущене молоко з вишневим джемом.

шоколадний кекс-фото-11



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*