Смачні ліниві вареники з сиром

Смачні ліниві вареники з сиру одне з найпростіших блюд, однак не всі вміють їх готувати. Такі вареники можна приготувати на сніданок, оскільки робляться вони дуже просто і швидко – весь процес приготування не більше півгодини.

Рецепт ледачих вареників з сиру

Складові

  • 2шт.яйцо куряче
  • 1ч. л.сіль
  • 1ч. л.сода харчова
  • 30гсахар
  • 1ст. л.масло вершкове
  • борошно пшеничне
  • 500гтворог

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати смачні ліниві вареники з сиру

1. Викласти в глибоку миску сир і розім’яти його ложкою або виделкою. Якщо сир дуже спресований, то краще пропустити його через м’ясорубку.

ледачі вареники фото-01

2. Додати до сиру яйця, цукор, сіль і ретельно перемішати. Кількість цукру можна змінити в залежності від ваших смакових уподобань.

ледачі вареники фото-02

3. Просіяти борошно разом з содою або ж соду спочатку погасити оцтом і додати вже в просіяне борошно.

ледачі вареники фото-04

4. Додавати в масу борошно і замішувати тісто. Тісто можна вважати готовим тоді, коли воно стане м’яким і не буде липнути до рук.



ледачі вареники фото-03

ледачі вареники фото-05

5. Скачати з тіста палять, нарізати ножем скибочки, ширина кожної скибочки становить приблизно 1 см. Форма у вареників може бути інша, наприклад кругла у вигляді медальйона. Далі ліниві вареники можна покласти в морозильну камеру і варити в разі потреби.

ледачі вареники фото-06

ледачі вареники фото-07

ледачі вареники фото-08

Скільки варити ліниві вареники з сиром

6. Закип’ятити в каструлі воду, посолити і кинути в окріп підготовлені вареники. Після того як вони спливуть на поверхню, варити ліниві вареники ще 3 хвилини.

ледачі вареники фото-09

7. Вийняти вареники на друшляк, дати стекти, додати вершкове масло. Перемішати так, щоб масло розподілилося рівномірно і вареники не злиплися.

ледачі вареники

Коли ліниві вареники трохи охолонуть необхідно полити їх сметаною і подавати на стіл. До столу вареники можна подавати також з варенням або медом.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*