Завжди цікаво приготувати шоколадні цукерки своїми руками. Шоколадні цукерки ручної роботи виходять дуже свіжими, з’їдаються швидко, тому не доведеться турбуватися про їх зберіганні.
Рецепт шоколадних цукерок ручної роботи
Складові
2ст. л.какао-порошок
125гсахар
100млмолокомолоко кип’ячене
200гпеченье пісочне
75гмасло вершкове
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати шоколадні цукерки своїми руками
1. Дістати з холодильника масло і нарізати його на кілька частин, поставити миску на повільний вогонь, масло повинне повністю розтопиться.
2. У масло додати какао, а потім молоко. Масу розмішати до однорідності і довести до кипіння, вогонь вимкнути.
3. Печиво для шоколадних цукерок викласти з упаковки і помістити в чашу блендера, туди ж покласти горіхи і цукор за смаком. Подрібнити всю масу блендером.
4. Поступово додавати розсипчасту масу з печива і горіхів в рідку молочно-масляну суміш. Розмішувати акуратно ложкою. Як тільки все печиво буде перекладено в рідину, масу добре перемішати і прибрати на холод.
5. Тепер в чашу блендера помістити вафельні коржі, поламавши їх для зручності. Подрібнити коржі в крихту.
6. Викласти частину крихт в глибоке блюдце. Охолоджену масу набрати ложкою, скачати в руках кульку і обваляти в крихтах.
Прибрати шоколадні цукерки ручної роботи в холодильник на годину, а потім подавати до чаю або кави. Спробуйте приготувати такі ласощі, це не займе багато часу, а результат перевищить всі очікування. Виходять дуже смачні і ніжні цукерки приготовані своїми руками.
