Любіть ніжні і корисні пироги? Тоді цей рецепт підійде для вас ідеально! Соковиті ягоди і три різних коржа, ідеально доповнюють один одного.
Рецепт пирога з малиною і вишнею в мультиварці
Складові
- 0,5стаканамука пшеничне
- 1,5стаканасахар
- 170гйогурт (без добавок, натуральний)
- 150гхлопья вівсяні
- 5шт.яйцо куряче
- 50горехі волоські
- 30гкокосовая стружка
- 170гсмородіначерная
- 100гмаліна
- 3шт.банан
- 200гвішнябез кісточок
- 1пакетікразрихлітель
- цедра апельсина
- 2ст. л.крахмал кукурудзяний
- 2ст. л.кунжут
Покроковий рецепт з фото
Вівсяні пластівці подрібнюємо за допомогою міксера або блендера. До них додаємо йогурт і залишаємо на двадцять хвилин для набухання вівсянки.
В набряклу вівсянку додаємо одне яйце, подрібнені горіхи, кунжут, кокосову стружку і півсклянки цукру. перемішуємо.
Після цього додаємо розпушувач і смородину. перемішуємо.
Вийшло тісто для першого коржа.
Приготуємо тісто для другого коржа.
У чотирьох яєць відділяємо жовтки від білків. Білок збиваємо в густу піну з половиною склянки цукру.
У мисці змішуємо борошно, крохмаль, апельсинову цедру, жовтки.
Акуратно додаємо збиті білки і вишню без кісточок.
перемішуємо.
Вирізаємо пергамент за розміром форми, можна в рознімної формі або в чаші мультиварки.
Викладаємо тісто для першого коржа.
На нього зверху розподіляємо по всій поверхні тісто для другого коржа.
Встановлюємо на мультиварці режим «Випічка». Випікаємо сорок хвилин (або запікаємо в духовці сорок хвилин при температурі сто вісімдесят градусів).
Банани подрібнюємо за допомогою блендера і змішуємо з яйцями.
Через сорок хвилин дістаємо пиріг, викладаємо зверху на нього шар малини і бананову суміш.
Випікаємо ще п’ятнадцять хвилин.
Готовий пиріг з малиною і вишнею можна прикрасити по своєму смаку.
Ми прикрасили його гарячим шоколадом.
Смачного.
