Ажурні млинці з шоколадом і корицею

Для справжніх ласунів чудовим відкриттям стануть тонкі ажурні млинці з шоколадом і корицею. Рецепт млинців дивно простий і стане прекрасним доповненням до приємних сімейних посиденьок і чаювань.

Рецепт тонких млинців з шоколадом і корицею

Складові

  • 1стаканмука пшеничне
  • 1стаканмолоко
  • 2шт.яйцо куряче
  • 0,5стаканаводагорячая
  • 1ч. л.сіль

Покроковий рецепт з фото

ажурні блинчики с шоколадом и корицей-01

Як приготувати тонкі млинці з шоколадом і корицею

У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо сіль і гарненько збиваємо вінчиком або виделкою до утворення піни.

ажурні блинчики с шоколадом и корицей-02

Ажурні візерунки млинців допоможе надати гаряча вода. Вливаємо півсклянки прозорої рідини в отриману суміш.

ажурні блинчики с шоколадом и корицей-03

В останню чергу, перед тим як додати борошно, необхідно ввести в рідку масу склянку молока і перемішати. Якщо ж молоко вливати в масу після додавання борошна, можуть утворитися грудочки.



ажурні блинчики с шоколадом и корицей-04

На останньому етапі приготування тіста, поступово втручаємося в піну борошно. Гарненько збиваємо рідке тісто віночком або вилкою, щоб маса стала однорідною.

ажурні блинчики с шоколадом и корицей-05

Розігріту сковороду трохи змащуємо олією. Наливаємо ложкою або ополоником тісто і обсмажуємо отримані млинчики з двох боків до утворення золотистого кольору.

ажурні блинчики с шоколадом и корицей-06

ажурні блинчики с шоколадом и корицей-07

При бажанні млинці можна залишити без начинки. Однак ласунам доведеться ще зовсім трошки попрацювати і розтопити шоколад.

ажурні блинчики с шоколадом и корицей-08

Поки шоколад знаходиться в рідкому вигляді, змащуємо ним млинці і загортаємо їх у трубочки. Зверху також можна додати трохи шоколаду і присипати злегка корицею.

ажурні блинчики с шоколадом и корицей

Тим часом не забуваємо ставити на вогонь чайник і подаємо смачні тонкі ажурні млинці з шоколадом і корицею на стіл.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*