Магазинні прилавки просто рясніють різноманітними чіпсами, снеками, сухариками. Сьогодні пропоную зробити не менше смачні ласощі абсолютно без смакових та ароматичних добавок, тільки часник, рослинне масло і сіль.
Готуємо домашні сухарики з часником в духовці. Завдяки особливому способу, коли деко залишається в захололому духовій шафі, вони виходять рівномірно підсушені, хрусткі і ніколи не підгорає. А аромат по дому розноситься просто божественний. Так що геть магазинні аналоги, адже простіше простого приготувати часникові сухарики в домашніх умовах.
Покроковий рецепт домашніх сухариків з білого хліба з часником
Складові:
Хліб білий: 4-5 скибочок;
Часник свіжий – 2 зубчики;
Сіль – щіпка;
Олія – 15 мл.
Як приготувати сухарики з часником в духовці в домашніх умовах
Підготувати все необхідне. Хліб бажано брати злегка зачерствілий, він менше кришиться при нарізці.
Часникова олія краще приготувати заздалегідь, навіть за кілька діб. Так воно буде більш ароматним. У невелику ємність налити рослинне масло (краще всього використовувати оливкову), додати подрібнений через Часничниці або на дрібній тертці часник, сіль. змішати.
Білий хліб нарізати кубиками приблизно 1х1 см.
Висипати їх в миску, вилити масло разом з часником. Якщо масло настоювалося довго, то сам подрібнений часник можна не додавати, а використовувати для інших потреб.
Ретельно перемішати, щоб кожен шматочок хоча б з одного боку був просякнутий.
Деко вистелити пекарської папером, висипати хлібні шматочки. Розподілити рівномірно. бажано, щоб вони лежали в один шар.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Через 5-7 хвилин перемішати, вогонь вимкнути і залишити домашні сухарики з часником в духовці до повного її охолодження.
Смачні ласощі готово. Такі часникові сухарики можна подавати до супу, використовувати як компонент салату, та й просто так похрумтіти мало хто відмовиться.
