Всім давно звичні овочеві або м’ясні салати, але існують і фруктові салати, які відносяться до десертів. Адже фрукти досить солодкі. Але це найкорисніші десерти. Вони містять вітаміни, допоможуть підтримати імунітет і не завдадуть шкоди фігурі.
Приготуємо фруктовий салат з ківі, яблуком і мандарин. Його можна використовувати в якості легкого перекусу. Особливо актуально це для прихильників корисного харчування.
Заправкою для таких салатів найчастіше служить сметана, що також багатьом корисніше майонезу в солоних салатах. А якщо замінити її йогуртом без наповнювачів, у готового блюда буде мінімальна калорійність.
Рецепт фруктового салату з ківі і яблуком
Складові
0,5шт.ківі
0,5шт.яблоко
0,5шт.мандарін
сметана
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати салат з фруктів
Гострим ножем ківі очищаємо від пухнастою шкірки.
Розрізаємо навпіл. Одну з половинок нарізаємо на тонкі півкільця.
Половинку мандарина можна замінити апельсином. Але тоді знадобиться лише 1/4 фрукта. Поділяємо цитрус на дольки, видаляємо білі прожилки. Ріжемо на невеликі шматочки.
Розрізаємо яблуко навпіл. Видаляємо з однієї половини серцевину. Ріжемо на дольки, а після – на маленькі шматочки.
Перекладаємо яблучні шматочки в глибоку піалу або невеликий салатник.
Додаємо шматочки мандарина.
Останній шар буде з ківі.
Посипаємо фрукти чайною ложкою цукру. Цей крок можуть пропустити ті, хто дотримуються дієти.
На фруктах малюємо сіточку за допомогою сметани. Прикрашаємо зверху декількома скибочками ківі і мандариновими шматочками.
