Грибна підлива з печериць зі сметаною

Якщо потрібно приготувати щось оригінальне, то грибна підлива з печериць зі сметаною, як раз те, що потрібно. Блюдо вийде просто чудовим. Таке частування буде прекрасною альтернативою будь-місний підливі. Насичений смак і аромат, без сумніву припадуть до смаку всім членам сім’ї. Грибна підлива прекрасно поєднується з гречкою, картоплею, макаронами, рисом.

Рецепт грибної підливи з печериць зі сметаною

Складові

  • 200ггріби печериці
  • 1шт.морковь
  • 1шт.помідор
  • 1пучоклук зелений
  • 80гмайонез
  • 80гсметана
  • 80гпаста томатна
  • 200млвода
  • 2ст. л.соус соєвий
  • Сольсе пряними травами

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати підливу з печериць зі сметаною

1. Вимити печериці в холодній воді. Після цього, їх порізати слайсами. Викласти печериці в розігріту сковороду, смажити на олії. Печериці повинні стати золотистими.



2. Стиглий томат вимити, нарізати його кубиками. Морква очистити, крупно натерти. Надіслати томат і терту моркву в сковороду до рум’яним грибочками. Перемішати всі. Смажити при помірному вогні 5-7 хвилин.

3. В окремій мисці змішати: сметану, майонез, соєвий соус, томатний соус.

Добре все перемішати. Влити туди ж воду, всипати сіль з травами.

Ретельно перемішати рідку суміш.

4. У сковороду влити готовий соус. Добре все перемішати.

5. Відразу додати подрібнену цибулю. Добре все розмішати. Тушкувати під кришкою 3 хвилини.

6. Підлива з печериць зі сметаною готова, можна подавати з гарніром.

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*