Якщо вашим домашнім набридли звичні котлети або часу на те, щоб «возитися» з фаршем, катастрофічно не вистачає, спробуйте приготувати на вечерю оладки з курячого філе з майонезом.
Блюдо готується легко, а курочка в оладках виходить настільки соковитою і м’якою, що її з великим задоволенням їдять навіть діти.
Рецепт оладок з курячого філе з майонезом
Складові
- 500гфіле куряче
- 130гмайонез
- 100гмука пшеничне
- масло рослинне
- 2шт.яйцо куряче
- перець чорний мелений
- сіль
Покроковий рецепт з фото
Готуємо оладки з курячого філе з майонезом
Філе курячої грудки помийте, промокніть від вологи тканинною серветкою і поріжте шматочками середньої величини, які складіть в маленьку каструльку або миску з високими бортиками.
У цю ж посуд розбийте яйця, покладіть майонез, додайте перець з сіллю і добре розмішайте продукти. Залиште курку маринуватися в яєчно-майонезній суміші на годину-півтора.
Потім маленькими порціями всипте в каструлю з курячим філе, яйцями і майонезом борошно, вимішуючи густе тісто за допомогою столової ложки.
Випікайте оладки з куркою на розігрітій сковороді з рослинним маслом. Тримати оладки на кожній стороні потрібно по 4-5 хвилин, вогонь при цьому повинен бути виставлений на середню температуру. Готові оладки розкладіть по персональним тарілках.
Подавати до столу оладки з курячого філе можна зі сметаною, томатним соусом, зеленню, свіжими або вареними овочами, а можна обійтися зовсім без гарніру.
Смачного!
