Я часто готую печеня з свинини з картоплею в горщиках для сімейного недільного обіду. М’ясо з картоплею, запечене під сирною скоринкою, виходить смачним і ароматним. Домочадці завжди залишаються задоволені. Пропоную вивчити рецепт.
Рецепт печеня в горщиках зі свинини з картоплею
Складові
- 400-500гсвінінанежірная
- 4-5шт.картофель
- 50гморковь
- 2ст. л.майонезна горщик
- 2ст. л.сметанана горщик
- 50гмасло рослинне
- 50гсир твердий
- 40-50гколбасакопченая
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати печеню з свинини з картоплею в горщиках
М’якоть свинини наріжте на невеликі шматочки.
Обсмажте м’ясо на рослинному маслі з додаванням прянощів і солі.
Розкладіть обсмажену свинину по горщикам.
У кожен горщик додайте по столовій ложці сметани і майонезу.
Наріжте на дрібній тертці моркву.
Розкладіть її по горщикам.
Наріжте на дрібні кубики ковбаску. Ви можете обійтися і без неї, але тоді трохи втратите в смаку. З страви зникне пікантний запах копченостей.
Наріжте на кубики картоплю.
Змішайте його з перцем (або приправою "для картоплі") І сіллю. Розкладіть по горщикам і залийте водою до половини.
Картопля змастіть ложкою майонезу і ложкою сметани. Нарубаєте кріп, присипте їм майонезно-сметанний шар.
Натріть на дрібній тертці сир. Рівномірно розподіліть по горщикам.
Поставте ємності в холодну духовку. Приблизний час – 45-50 хвилин. Температура – 200 градусів. За 15 хвилин до готовності зніміть кришечки і дайте сиру трохи зарум’яниться. Злегка остудіть печеня з свинини з картоплею і подавайте на стіл. Смачного!
