Пропоную приготувати смачний пиріг з вишнею в мультиварці. Вишня дуже вдало поєднується з солодкою випічкою, доповнюючи її смак легкою кислинкою і роблячи пироги з вишнею дивовижно красивими.
Приготування вишневих пирогів господині традиційно довіряють духовці, але якщо ви спробуєте спекти пиріг з вишнею в мультиварці, він здивує вас своїм незвичайним смаком. Тісто в поєднанні з вишнею в мультиварці виходить дуже м’яким і ніжним.
Рецепт вишневого пирога в мультиварці
Складові
- 300гвішня
- 4шт.яйцо куряче
- 150гсахар
- 200гмука пшеничне
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати пиріг з вишнею в мультиварці
Щоб спекти пиріг з вишнею в мультиварці, ви можете купити вишню свіжу або заморожену. З вимитих свіжих ягід потрібно видалити всі кісточки, покласти вишню в друшляк і залишити хвилин на 15, щоб дати стекти «зайвої» рідини. Заморожена вишня не вимагає попередньої обробки, її можна відразу ж відправляти в тісто, яке вимішує гранично просто. Яйця розбийте в миску з високими бортиками або невелику каструлю.
Взявши міксер, збивайте яєчну суміш близько 3 хвилин, поступово підсипаючи в миску цукор.
Потім невеликими порціями почніть додавати борошно. Продовжуйте вимішувати міксером вміст миски на середній швидкості ще 3 хвилини.
В результаті у вас повинно вийти тісто, по консистенції схоже на рідку сметану.
Чашу мультиварки змастіть оливковою або вершковим маслом і вилийте в неї близько 2/3 вашого тесту.
Тепер викладіть на тісто шар ягід, які не вдавлюючи їх і намагаючись не класти вишню поруч з бортиками чаші.
Прикрийте ягоди зверху, виливши на них залишки тіста.
Закривши кришку мультиварки, встановіть режим «Випічка» на 1 годину. Через цей час ваш пиріг спечеться, однак про всяк випадок ви можете перевірити ступінь його готовності, встромивши в тісто дерев’яну зубочистку.
Вийміть чашу з мультиварки і дайте їй постояти близько 15 хвилин, щоб випічка охолола. Потім обережно переверніть ємність і викладіть на блюдо вишневий пиріг.
За бажанням перед подачею пиріг з вишнею можна прикрасити цукровою пудрою.
Розріжте блюдо на порції і запрошуйте гостей до столу.
Смачного!
