Проста шарлотка з яблуками в духовці

Проста шарлотка з яблуками готується в духовці дуже швидко, існує безліч рецептів її приготування. У моїй родині вже багато років в якості основи цього десерту використовується «ледачий» бісквіт і, звичайно ж, солодкі яблука. У класичному рецепті фрукти викладаються на тісто. Я пропоную альтернативний, не менше смачний варіант простий шарлотки з яблуками.

Рецепт шарлотки з яблуками в духовці

Складові

  • 1стаканмука пшеничне
  • 1стакансахар
  • 6шт.яйцо куряче
  • 3-4шт.яблоко
  • розпушувач
  • Ваніль ванільний цукор

Покроковий рецепт з фото

проста шарлотка с яблоками-02

Як приготувати просту шарлотку з яблуками в духовці

Яблука миємо, очищаємо від насіння і нарізаємо шматочками (яблука середнього розміру діляться приблизно на 8-10 частин). Викладаємо їх у змащену маслом форму для запікання. Якщо посуд не має антипригарне покриття, її необхідно попередньо застелити пергаментним папером.

проста шарлотка с яблоками-03

У глибокий посуд розбиваємо 6 яєць. «Лінивий» бісквіт відрізняється від класичного тим, що білки не відокремлюються від жовтків, а збиваються разом. Це суттєво економить час і спрощує приготування тіста.



проста шарлотка с яблоками-04Збиваємо яйця з допомогою міксера. Вони повинні істотно збільшитися в обсязі і перетворитися в повітряну масу.

проста шарлотка с яблоками-05

Додаємо до яєць цукор, змішаний з ваніліном (тонким струменем). Збиваємо солодку заготовку, щоб весь цукор розчинився.

проста шарлотка с яблоками-06

Потроху додаємо борошно. Попередньо її необхідно змішати з розпушувачем. Збиваємо тісто до однорідної маси середньої густоти.

проста шарлотка с яблоками-07

Виливаємо тісто в форму для запікання. Тісто має повністю приховати яблука.

проста шарлотка с яблоками-08

Випікаємо шарлотку в духовці протягом 35-40 хвилин при температурі 170 градусів Цельсія.

проста шарлотка с яблоками-09

Готова шарлотка з яблуками виходить повітрям і ніжною. Це відмінний десерт як на кожен день, так і до святкового столу. Приємного чаювання!

проста шарлотка с яблоками-10



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*