Пиріг з консервованою рибою – вдале рішення, коли потрібно щось швидко приготувати до столу, а часу та інгредієнтів на кулінарний шедевр немає. Ситний рибний пиріг відмінно підійде на додаток до супу на обід або на вечерю.
Рецепт пирога з консервованою рибою
Складові
- 1банкариба консервована
- 3шт.яйцо куряче
- 1,5стаканамолоко
- 1,5стаканасметана
- 1 / 3ч. л.сода піщеваягашеная
- сіль
- борошно пшенічнаяколічество, яке доведе консистенцію тесту до тесту для оладок
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати в духовці пиріг з консервованою рибою
Змішуємо гарненько сметану, молоко і яйця в мисці, додаємо сіль за смаком і рідина з рибних консервів (масло або натуральний розсіл). Додаючи сіль, потрібно пам’ятати, що риба теж завжди посолена, тому намагаємося не перестаратися.
Після того, як перемішані перші інгредієнти, в отриману суміш додається борошно і сода. Борошно повинна довести тісто для стану, придатного для випікання оладок: чи не густе, але і не дуже рідке.
Приблизно половину тіста потрібно рівномірно розподілити по деку. Його потрібно приготувати до випікання заздалегідь, т. Е. Змастити рослинним маслом або пропустити цей крок, якщо ваш лист з антипригарним покриттям.
Зверху на тісто викладається риба. Якщо в банку вона була дуже великими шматочками, то зараз її слід розділити на більш дрібні, як на фотографії.
Заливаємо рибу залишками тіста. Розподіляємо його рівномірно.
Випікати рибний пиріг слід в духовці близько 30-40 хвилин при температурі 200-210 градусів.
Пиріг з консервованою рибою готовий. Спершу випічка сильно підніметься і пиріжок буде дуже високий. У міру остигання він буде опускатися і стане приблизно в половину тонше. Пиріг можна прикрасити зеленню і подавати до столу, як тільки остигне.
Смачного!
