Солянка з капусти з копченою ковбасою

Дуже часто хочеться приготувати на вечерю що-небудь швидке і смачне. Солянка з капусти з копченою ковбасою і маринованими огірками добре підійде для всієї родини. Блюдо виходить апетитне, ситне. Всі компоненти цілком доступні і завжди знаходяться під рукою. Солянку з копченостями швидко з’їдять домочадці.

Рецепт солянки з капусти з копченою ковбасою

Складові

  • 250гогурецмарінованний
  • 200гколбасасервілат
  • 300гкапуста
  • 400гкартофель
  • 1шт.морковь
  • лавровий лист
  • сіль
  • 50гсоуснеострий
  • 200млрассолпомідорний
  • 200млрассологуречний

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати солянку з капусти з копченою ковбасою і огірками

1. Картопля необхідно вимити. Зняти шкірку ножем.

солянка с колбасой-01

2. Нарізати картоплю кубиками.

солянка с колбасой-02

3. У каструлю з картоплею влити розсіл помідорів і огірків. Поставити ємність на вогонь.

солянка с колбасой-03

4. Капусту нашаткувати соломкою.

солянка с колбасой-04



5. Морква нарізати смужками. Обидва компоненти підсмажити на соняшниковій олії.

солянка с колбасой-05

6. Огірки нарізати середніми смугами.

солянка с колбасой-06

7. Огірки викласти в сковороду з капустою і морквою. Загасити 5 хвилин.

солянка с колбасой-07

8. Овочі перекласти в каструлю з картоплею. Добре перемішати.

солянка с колбасой-08

9. Копчену ковбасу нарізати соломкою.

солянка с колбасой-09

10. Обсмажити ковбасу на рослинному маслі. Викласти її до всіх компонентів в каструлю.

солянка с колбасой-10

11. Додати томатну пасту.

солянка с колбасой-11

12. Для приємного аромату покласти лаврові листочки. Перемішати всі продукти ще раз. Гасити солянку з капусти з копченою ковбасою і огірками 15 хвилин, періодично перемішувати.

солянка с колбасой-12

13. Солянка з копченостями готова.

солянка с колбасой

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*