Закуска Рафаелло з плавленого сиру

Закуска з плавлених сирків Рафаелло виглядає оригінально і красиво і, звичайно ж, вона дуже смачна.

Це сирні кульки, приготовані на основі плавленого сиру і обкачані в обраному сипучому продукті на манер відомої цукерки.

М’який плавлений сир надає страві особливої ​​ніжний вершковий смак, який не вийде з використанням звичайного сиру.

Сирки потрібно покласти на годину в морозилку, щоб легше було їх терти на тертці. Всередину таких раффаелок можна покласти маслини або оливки, див. Також рецепт кульок з сиру з оливами всередині.

Рафаелло сирні

Рафаелло сирні

зміст:

  • Рафаелло з плавленим сиром і часником
  • Рафаелло з крабових паличок і плавленого сиру
  • Закуска Рафаелло з плавленим сиром і яйцем

Рафаелло з плавленим сиром і часником

Складові:

  • 2 плавлених сирка
  • 2-3 яйця
  • 1-2 зубчики часнику
  • 30 г вершкового масла
  • сіль, перець за смаком
  • оливки або маслини без кісточок

Рецепт Рафаелло з сиру з часником:

1. Очистіть варені яйця, а потім натріть на дрібну тертку білки і жовтки окремо.

2. Натріть на крупній тертці сирки.

3. Подрібніть часник.

4. Змішайте білки, сир, часник, сіль, перець і розм’якшене вершкове масло. Перемішайте отриману масу до однорідного стану.

Можна додати трохи майонезу і подрібнену свіжу зелень.

5. Обсушіть оливки або маслини, видаливши зайву рідину.

6. Скачайте з сирної маси невеликі кульки, попередньо поклавши всередину маслінку.



7. Обваляйте кожен кульку в жовтку і викладіть на блюдо, застелене салатним листом.

Рафаелло з крабових паличок і плавленого сиру

Складові:

  • сир плавлений – 2 шт.
  • яйце – 2 шт.
  • часник – 1 зубчик
  • майонез для зв’язки
  • горіхи волоські – 2 шт.
  • крабові палички – 100 г

Рецепт сирних Рафаелло з крабовими паличками:

1. Сирки і яйця потерти на дрібній тeрке.

2. В отриману масу видавити зубчик часнику і покласти подрібнені волоські горіхи.

3. Додати в масу ложку майонезу, всe ретельно перемішати. З отриманої маси сформувати кульки.

4. Крабові палички потерти на дрібній тeрке в окрему тарілку.

5. Обваляти кульки в крабових паличках. Поставити в холод на 1-2 години.

Сирні кульки Рафаелло

Сирні кульки Рафаелло

Закуска Рафаелло з плавленим сиром і яйцем

Готувати краще на передодні свята, щоб горішки стали трохи м’якше і наситилися часниковим ароматом.

Складові:

  • 4 яйця
  • 200 г плавленого сиру
  • по 50 г смаженого арахісу і кокосової стружки
  • 3 зубчики часнику
  • 50 мл майонезу

Рецепт сирних кульок з яйцями:

1. Яйця відварити, очистіть і натріть на крупній тертці.

2. Також натріть сирки.

3. Часник краще натерти на дрібній тертці.

4. Змішайте всі з майонезом.

5. Зробіть невеликі коржі, в центр кожної покладіть по 2-3 горішка, а потім скачайте сирні кульки з начинкою. Обваляйте в кокосовій стружці.

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*