Білий хліб з часником і сиром приготований в духовці не залишить байдужим нікого в сім’ї. Спечіть хліб з часниковим ароматом одного разу і вже не одне сімейне захід не обійдеться без апетитною білої булки.
Рецепт білого хліба з часником і сиром в духовці
Складові
- 150млмолоко
- 1пакетікдрожжі сухі
- 30гсахар
- 2,5стаканамука пшеничне
- 1шт.яйцо куряче
- 1щепоткасоль
- 150гмасло вершкове
- 40млмасло рослинне
- 4зубчікачеснок
- 40гзелень
- 80гсир твердий
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати білий хліб з часником і сиром в духовці
1. У підготовлену чашку влити молоко. Його потрібно трохи підігріти.
2. Всипати в молоко тремтіння.
3. Додати цукровий пісок.
4. Розбити яйце в миску.
5. Додати сіль.
6. Просіяти борошно. Це важливо, для того, щоб тісто дихало.
7. Замісити тісто. В самому кінці влити олію. Ретельно вмішати його в тісто.
8. Залишити тісто на 40 хвилин. Воно повинно вирости в обсязі.
9. В окрему чашу розчавити часник, покласти вершкове масло, зелень. Додати трохи солі. Ретельно перемішати всі продукти.
10. Сир окремо натерти на тертці.
11. Тісто викласти на присипану борошном рівну поверхню. Розкачати качалкою тісто в пласт.
12. Викласти рівним шаром часникову начинку.
13. Посипати тертим сиром.
14. Згорнути тісто рулетом. Розрізати рулет навпіл, але не до кінця.
15. Загорнути тісто кіскою. Надати кісці форму кола. Викласти хліб на пергамент.
16. Зверху промазати тісто збитим яйцем. Помістити хліб з часником і сиром в духовку на 25 хвилин.
17. Рум’яний і ароматний білий хліб з часником і сиром готовий.
Смачного!
