Бісквітний пиріг з яблуками

Легкий ніжний бісквітний пиріг з яблуками приготований в духовці, відмінний варіант випічки в літній спекотний день. Це дуже смачне легке блюдо, до того ж зовсім недороге. Бісквіт з яблуками може дозволити собі кожен, звичайно, якщо є міксер, духовка і форма для випічки, а решта легкодоступною в найближчому продуктовому магазині.

Рецепт бісквітного пирога з яблуками в духовці

Складові

  • 6шт.яйцо куряче
  • 225гсахар
  • 150гмука пшеничне
  • 4шт.яблоко

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати бісквітний пиріг з яблуками в духовці

Яблука очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками. Різати можна як часточками, так і кубиками, від цього смак бісквіта не зміниться.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-01

Форму для випічки застелити папером. Хочу зазначити, що форма для цієї кількості інгредієнтів знадобиться розміром 28 * 28 см.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-02

Відокремити білки від жовтків. Яйця для бісквіта повинні бути добре охолоджені. Вилити в форму для міксера білки і збивати їх на невеликій швидкості.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-03

бісквіт с яблоками шарлотка фото-04

Як тільки маса стане пишною, додати цукор і продовжити збивати до стійких піків.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-05

Це необхідно перевірити таким чином: зупинити міксер і перевернути форму на 90 градусів. Якщо білкова маса нерухома, то білки готові.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-06



В окремій ємності збити жовтки.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-07

Хочу зазначити, що цукор можна висипати весь в білки, а можна розділити навпіл з жовтками, але особливої ​​різниці немає. Потім необхідно з’єднати жовтки з білками, обережно перемішуючи їх лопаткою. Додати до отриманої маси борошно і перемішати, піднімаючи масу з дна ємності.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-08

бісквіт с яблоками шарлотка фото-09

бісквіт с яблоками шарлотка фото-10

Бісквітне тісто для пирога повинно вийти повітряним, але в той же час густим. Перемішувати необхідно повільно, так як в поспіху можуть залишитися нерозчинені грудочки борошна.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-11

На дно форми викласти невелику кількість тіста і рівномірно розподілити його лопаткою або ложкою, потім викласти половину яблук.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-12

Помістити залишився бісквітне тісто і зверху укласти яблука.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-13

Надіслати бісквітний пиріг з яблуками в розігріту до 180 градусів духовку. Час випічки складає півгодини. Важливо, щоб яблучний пиріг добре пропікся.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-15

Як тільки бісквітний пиріг з яблуками буде готовий, дайте йому трохи охолонути і подавайте з компотом або чаєм.

бісквіт с яблоками шарлотка фото-14

Смачного.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*