Бісквітний вершково-банановий рулет

Приготуємо бісквітний вершково-банановий рулет в духовці.

Рецепт бісквітного вершково-бананового рулету

Складові

• 1шт.банан
• 1шт.яйцо куряче
• 400гмолоко згущене
• 75гмука пшеничне
• 1ч. л.разрихлітель
• 1пакетіксахар ванільний
• 100гмасло вершкове

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати бісквітний вершковий рулет з бананом в духовці

1. У невелику миску вбийте яйце і додайте згущене молоко. злегка перемішайте.

2. Додайте в отриману суміш ванільний цукор, розпушувач і поступово всипати просіяне борошно. Акуратно за допомогою ложки замісити рідке тісто.

3. Увімкніть на розігрів духовку. Застеліть деко пергаментним папером.

4. Вилийте тісто на деко і рівномірно розрівняйте ложкою, надаючи прямокутну форму. По ширині корж повинен вийти приблизно такого ж розміру, як і банан.

5. Поставте деко в духовку на кілька хвилин. Слід ретельно стежити за тим, щоб корж НЕ пересох. Бісквіт буде готовий, коли його край злегка підрум’яниться, ставши світло-золотистого кольору.

6. Зніміть з паперу корж і остудіть його. Поки бісквіт остигає, можна приготувати вершковий крем. Для цього візьміть вершкове масло, порубати його в глибокій тарілці дрібними шматочками, влийте згущене молоко і перемішайте. Можна ненадовго поставити крем на холод, щоб він загус.

7. Рівномірно намажте бісквітний корж кремом. З одного боку покладіть цілий банан і починайте щільно згортати бісквіт. Гарненько притисніть край коржа. Викладіть на тарілку і поставте ненадовго на холод.

8. Бісквітний вершково-банановий рулет прикрасьте по своєму бажанню. Відмінно підійде цукрова пудра, шоколадна або білкова глазур, вершки і часточки банана.