Гарбузова каша з пшоном на молоці

Пропоную приготувати гарбузову кашу з пшоном на молоці за класичним рецептом, який найчастіше використовується сучасними господинями. Як правило, каша з гарбузом вважається сезонним блюдом.

Від смачної пшоняної каші з шматочками ароматної, ніжною гарбуза неможливо відмовитися. Особливо гарбузове частування подобається маленьким діткам. Не варто також забувати про користь каші з гарбузом. Вона багата вітамінами і корисними речовинами, сприятливо впливає на роботу кишечника. Гарбузова каша на молоці може стати справжнім подарунком для осіннього обіднього столу.

Рецепт каші з гарбуза з пшоном на молоці

Складові

  • 400гтиква
  • 300гпшенопшенная крупа
  • 300млвода
  • 300млмолоко
  • 30гсахар
  • 40гмасло вершкове
  • 10гсоль

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати гарбузову кашу з пшоном на молоці

1. Підготувати пшоно. Добре промити крупу. Влити в каструлю воду, пересипати чисте пшоно. Варити на слабкому вогні. Крупа повинна набрякнути, стати трохи м’якше.

гарбузова каша с пшеном-01

гарбузова каша с пшеном-02



2. Підготувати гарбуз. Почистити її, прибрати насіння. Нарізати гарбуз середніми шматочками, їх розмір повинен бути приблизно 3 см, за формою нагадувати квадрат. Перекласти шматочки в каструлю. Добре перемішати. Це зробити відразу, як тільки буде додано пшоно. Крупа і гарбуз варяться довго.

гарбузова каша с пшеном-03

гарбузова каша с пшеном-04

3. Всипати сіль і цукор під час варіння.

гарбузова каша с пшеном-05

гарбузова каша с пшеном-06

4. Коли вся вода википить потрібно влити молоко. Продовжити варити на повільному вогні. Готовність каші визначити не складно, пшоно повністю стане м’яким, крупинки розкриються, гарбуз буде соковитою.

гарбузова каша с пшеном-07

5. Додати вершкове масло. Розмішати кашу. вогонь відключити.

гарбузова каша с пшеном-08

6. Гарбузова каша з пшоном на молоці готова.

гарбузова каша с пшеном-09

гарбузова каша с пшеном-10

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*