Сьогодні ми приготуємо грудку індички з овочами і сиром в духовці. Індичка відноситься до дієтичних продуктів. Особливо низькокалорійної є її грудка.
Рецепт грудки індички запеченої з овочами і сиром
Складові
- 800гфіле індички (грудка індички)
- 9шт.картофельсредній
- 2шт.помідор
- 150глук-порей
- 200гсир твердий
- майонез
- вершкове масло
- зелень укропасушеная
- сіль
Інгредієнти для соусу:
- 0,5стаканамолоко
- 1ст. л.майонез
- 5ст. л.сметана
- 100гсир плавлений
Покроковий рецепт з фото
Як смачно приготувати грудку індички в духовці
Добре промиваємо водою грудку індички. Розрізаємо на тонкі пластини. Якщо потрібно, можна відбити м’ясо індички кухонним молотком.
Перекладаємо індичку в невелику чашу.
Приготуємо маринад. Для цього змішаємо в окремій мисці майонез, сушений кріп і кілька пучок солі.
Обмащуємо маринадом шматки індички.
Накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник на півгодини.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом.
Очищену картоплю нарізаємо кружечками. Промиваємо в друшляку від крохмалю.
Перекладаємо картопля в форму для запікання.
У невеликій мисці приготуємо соус. Для цього змішаємо сметану, майонез, молоко, нарізаний маленькими кубиками сир і сіль за смаком.
Розподіляємо соус рівномірно на картоплю.
Дістаємо з холодильника індичку і викладаємо її на картоплю.
Нарізаємо цибулю тонкими кільцями. Викладаємо на індичку. Лук-порей можна замінити на ріпчасту.
Нарізаємо томати кружальцями. Викладаємо на цибулю.
Ставимо форму, в попередньо розігріту до двохсот градусів духовку на одну годину. Можна накрити фольгою, але це необов’язково.
За десять хвилин до готовності посипаємо блюдо тертим сиром.
Грудка індички з овочами і сиром готова.
Схожі статті:
