М’який, повітряний сирний пиріг з полуницею, приготований в мультиварці, порадує вас і ваших близьких своїм ароматом і ніжним смаком. Кремова текстура в центрі випічки робить пиріг з сиром соковитим, а полуничний крем відмінно поєднується з сирною масою.
Рецепт сирного пирога з полуницею
Складові
- 500гтворогдомашній
- 320гмука пшеничне
- 100гклубніка
- 2шт.яйцо куряче
- 150гсметана
- 300гсахар
- 15гразрихлітель
- 20гванільілі ванільний цукор
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати сирний пиріг з полуницею в мультиварці
1. Сир слід розділити навпіл. Викласти кожну частину по-окремо в миски.
Сирне тісто для пирога з полуницею
2. Спочатку потрібно приготувати сирне тісто. Для цього в одну ємність з сиром викласти 75 грам сметани.
3. Всипати 200 грам цукру.
4. Розбити яйця.
5. Блендером ретельно збити масу.
6. Додати в неї розпушувач тесту.
7. Покласти ванільний цукор.
8. Окремо в стороні залишити 50 грам борошна. Решту борошна всипати до інших продуктів.
9. Повинна вийти не занадто густа маса.
Сирний крем для полуничного пирога
10. В окремій мисці, де знаходиться друга частина сиру, замісити кремову суміш. Для цього викласти туди залишилася сметану, цукор.
11. Блендером розмішати масу, викласти туди половину полуниці. Перемолоти все компоненти.
12. Додати решту борошна.
13. Ємність мультиварки змастити маслом. Відправити туди тісто.
14. У центр вилити крем.
15. У середину покласти цільну полуницю.
Включити режим «Випічка». Готувати сирний пиріг з полуницею в мультиварці, не відкриваючи кришку. Час встановити – 1 година.
16. Після закінчення часу дати сирному пирога з полуницею охолонути. Акуратно викласти його на блюдо. Прикрасити свіжою полуницею і цукровою пудрою.
Смачного!
