Рулет з омлету з помідором і перцем

Ні для кого ні секрет, що смачний і здоровий сніданок – це заряд енергії на цілий день. Простий і смачний рулет з омлету з помідором і зеленню підкорить господинь швидкістю готування і ніжним смаком.

Рулет з омлету з начинкою приготований на сковороді сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Поєднання омлету і простий начинки з томатів, можна доповнити при бажанні ковбасою або беконом. Головне, не боятися експериментувати і насолоджуватися новими смаками омлету.

Покроковий рецепт рулету з омлету з начинкою

складові

  • 3 курячих яйця;
  • 3 ст. л. молока;
  • Столова ложка крохмалю;
  • 30 г болгарського перцю;
  • 50 г помідорів;
  • Пучок зелені;
  • Сіль за смаком.

Як приготувати рулет з омлету з начинкою на сковороді

1. Взяти яйця кімнатної температури і розбити їх у порожню миску.

2. Влити тепле (не вище 30 градусів) молоко.

3. Всипати трохи солі. Добре перемішати все віночком, до повної однорідності.



4. Всипати в рідку суміш крохмаль. Знову все ретельно розмішати до розчинення крохмалю.

5. Розігріти сковороду. Влити трохи масла, розподілити його по периметру всієї сковороди. Вилити в ємність яєчну суміш.

6. Готувати омлет на середньому вогні під кришкою. Важливо, щоб він став щільним і не розтікався. На обжарку має піти приблизно 2 хвилини.

7. Помідор і перець подрібнити ножем. Викласти овочі в сковороду на омлет. Акуратно загорнути рулет прямо в сковороді. Зробити це не складно, потрібно лише притримувати при закручуванні один краєчок омлету лопаткою. Кілька секунд підрум’янити рулет в сковорідці і викласти його на тарілку.

8. Смачний рулет з омлету з начинкою готовий.

рулет из омлета с начинкой на сковороде - рецепт

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*